您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31271954)

作品数：18 被引量：187H指数：9
相关作者：朱军莉励建荣王慧敏刘小香张芳更多>>
相关机构：浙江工商大学渤海大学杭州医学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
  • 13个农业科学
  • 13个文化科学
  • 12个生物学
  • 11个环境科学与工...
  • 10个理学
  • 7个化学工程
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 4个核科学技术
  • 4个语言文字
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 2个天文地球
  • 2个社会学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程

主题

  • 17个多酚
  • 14个蛋白
  • 14个活性
  • 13个食品
  • 13个黄鱼
  • 13个教学
  • 13个茶多酚
  • 12个单胞菌
  • 12个大黄鱼
  • 11个生物被膜
  • 11个细胞
  • 11个腐败
  • 11个腐败菌
  • 10个色谱
  • 10个抗氧化
  • 10个冷藏
  • 10个基因
  • 7个代谢
  • 7个蛋白质
  • 7个抗氧化剂

机构

  • 18个浙江工商大学
  • 6个渤海大学
  • 6个浙江大学
  • 6个浙江省食品安...
  • 5个杭州医学院
  • 4个杭州商学院
  • 3个大连民族学院
  • 2个江南大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个宁波大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个温州医学院
  • 1个浙江林学院
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个浙江工商大学...
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个云南农业大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国科学院研...

资助

  • 27个国家自然科学...
  • 18个浙江省自然科...
  • 13个国家科技支撑...
  • 11个浙江省教育厅...
  • 11个国家教育部博...
  • 9个浙江省公益性...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省科技计...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个中国博士后科...
  • 4个浙江省科技攻...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个新世纪高等教...
  • 4个浙江省高等职...
  • 4个浙江省卫生高...
  • 3个国家重点基础...

传媒

  • 14个食品工业科技
  • 14个茶叶科学
  • 12个中国食品学报
  • 10个食品科学
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个微生物学报
  • 8个现代食品科技
  • 7个食品科技
  • 7个中国粮油学报
  • 6个食品安全质量...
  • 6个中国食品科学...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个水产学报
  • 5个饲料工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个食品与生物技...
  • 5个食品科学技术...
  • 4个中国卫生检验...
  • 4个中华实验和临...
  • 4个科教文汇

地区

  • 22个浙江省
  • 4个辽宁省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧敏
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：抑制腐败 抑菌 茶多酚 腐败菌 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张芳
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：生物被膜 RNA-SEQ 白藜芦醇 副溶血性弧菌 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小香
供职机构：杭州医学院
研究主题：生物化学 生物化学教学 流感嗜血杆菌 茶多酚 血清降钙素原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶晓锋
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：腐败菌 信号分子 气相色谱-质谱联用 气相色谱-质谱 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆海霞
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 绿茶 茶叶 薄层干燥 薄层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙爱华
供职机构：杭州医学院
研究主题：生物化学 耐药性 肺炎链球菌 Β-内酰胺类抗生素 问号钩端螺旋体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅玉颖
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食品 流变特性 稳定性 凝胶 单辛酸甘油酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0