您的位置： 专家智库 > >

国家微生物菌种资源平台项目(2005DKA21204-04)

作品数：5 被引量：26H指数：2
相关作者：张晓娟宋萍王柱周光燕艾丽华更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金：国家微生物菌种资源平台项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个丁酸
  • 7个丁酸梭菌
  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 7个梭菌
  • 7个泡菜
  • 7个培养基
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个拯救
  • 6个社会共享
  • 6个泡菜乳酸菌
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个性能分析
  • 5个芽孢
  • 5个亚硝酸
  • 5个亚硝酸盐
  • 5个益生菌
  • 5个有机酸
  • 5个皂化

机构

  • 7个四川省食品发...
  • 1个四川农业大学

资助

  • 7个国家微生物菌...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个四川省国际科...
  • 2个四川省科技厅...
  • 1个四川省科技基...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个中国民航飞行...
  • 1个四川省重点科...

传媒

  • 7个四川食品与发...
  • 7个食品与发酵科...
  • 1个化工新型材料
  • 1个稀有金属材料...
  • 1个中国酿造
  • 1个西南农业学报
  • 1个复合材料科学...

地区

  • 7个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
宋萍
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 菌种 菌种资源 乳酸菌 高活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王柱
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 菌种 乳酸菌 菌种资源 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光燕
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：菌种 乳酸菌 菌种资源 亚硝酸盐 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓娟
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：菌种 菌种资源 发酵 乳酸菌 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菊英
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：菌种资源 泡菜 发酵 乳酸菌 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾丽华
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：发酵 菌种资源 泡菜乳酸菌 社会共享 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯霞
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：红肉 农业 食品 丹麦农业 酱油酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0