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国家微生物菌种资源平台项目(2005DKA21204-04)

作品数：5 被引量：26H指数：2
相关作者：张晓娟宋萍王柱周光燕艾丽华更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
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四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：白酒 泡菜 发酵 浓香型白酒 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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