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“十二五”国家科技计划农村领域(2011BAD24B02)

作品数：11 被引量：114H指数：7
相关作者：范新光张振富肖璐王美兰胡欣更多>>
相关机构：上海善如水保鲜科技有限公司烟台大学中国人民解放军总后勤部军需装备研究所更多>>
发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域国家高技术研究发展计划上海市科委科研计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
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  • 6个医药卫生
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  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 2个电子电信
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 13个保鲜
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  • 9个农产
  • 9个农产品
  • 9个鲜切
  • 9个响应面
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  • 8个普鲁兰
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  • 5个电机
  • 5个动力学模型
  • 5个质构特性
  • 4个淡水鱼
  • 4个杏果
  • 3个氮气
  • 3个淡水

机构

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  • 5个烟台大学
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  • 2个中国农业大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
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  • 1个华南农业大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个山东农业大学
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  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个石河子大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...
  • 1个山东国家农产...

资助

  • 15个“十二五”国...
  • 10个国家高技术研...
  • 7个山东省自然科...
  • 6个国家科技支撑...
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  • 5个国家自然科学...
  • 5个山东省科技攻...
  • 4个福建省自然科...
  • 4个国家教育部博...
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  • 3个济南市高校院...
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传媒

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  • 9个食品工业
  • 8个食品工业科技
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  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国食品学报
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个包装工程
  • 3个烟台大学学报...
  • 3个山东商业职业...

地区

  • 9个山东省
  • 4个福建省
  • 2个北京市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
范新光
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲜切西兰花 减压冷藏 果蔬 冷藏 制冷技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振富
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：鲜切西兰花 货架期 货架期预测 蓝莓 测试条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖璐
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：鲜切西兰花 货架期预测 测试条件 TPA 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王美兰
供职机构：烟台大学化学化工学院
研究主题：保鲜袋 蓝莓 TPA 自发气调 MA贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆国
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭风军
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：货架期 机器视觉 保鲜 货架期预测 蓄冷剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡欣
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题：冷藏车 方舱 保温 配餐 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张长峰
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：水产品 保活 鱼类 鲜活水产品 水保
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏雪琴
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 酵素 成膜性 复配胶 吸汗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家敏
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：流通业 产学研协同 教学建设 育人模式 遗传算法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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