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“十二五”国家科技计划农村领域(2011BAD24B02)

作品数：11 被引量：113H指数：7
相关作者：范新光张振富肖璐王美兰胡欣更多>>
相关机构：上海善如水保鲜科技有限公司烟台大学中国人民解放军总后勤部军需装备研究所更多>>
发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域国家高技术研究发展计划上海市科委科研计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

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地区

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上海善如水保鲜科技有限公司
研究主题：减压冷藏 减压贮藏 真空预冷 生鲜农产品 冷藏技术
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烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：货架期 活性乳酸菌饮料 活性乳酸菌 苹果 蓝莓
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烟台大学生命科学学院
研究主题：抗氧化 樱桃 抗氧化活性 酸奶 苹果
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烟台大学
研究主题：高校 法律规制 催化剂 教学改革 大学生
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山东商业职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 大学生 高校 水产品
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山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 高校
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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜 牛肉 抗氧化 褐变 货架期
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中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题：服装 织物 纤维 炊事 纺织品
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福建农林大学
研究主题：水稻 杉木 高校 影响因素 甘蔗
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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 贮藏
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