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国家自然科学基金(31000806)

作品数:10 被引量:172H指数:7
相关作者:吴群王海燕王栋徐岩聂尧更多>>
相关机构:江南大学教育部更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江苏省产学研前瞻性联合研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
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  • 5个经济管理
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  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个机械工程
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
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  • 1个政治法律

主题

  • 11个香型
  • 11个香型白酒
  • 11个酵母
  • 11个白酒
  • 10个发酵
  • 9个酿造
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  • 6个地衣芽孢杆菌
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  • 5个营养
  • 5个荧光
  • 4个多样性
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 3个蛋白
  • 3个低度白酒

机构

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  • 1个合肥工业大学
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  • 1个重庆交通大学
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  • 1个中华人民共和...
  • 1个《酿酒科技》...
  • 1个烟台张裕集团...
  • 1个山东青年政治...
  • 1个江苏洋河集团...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个江苏省产学研...
  • 9个国家科技支撑...
  • 7个长江学者和创...
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  • 2个江苏省“六大...
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传媒

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  • 5个酿酒
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  • 2个第六届国际酒...
  • 2个第六届中国酶...

地区

  • 8个江苏省
  • 3个湖南省
  • 1个北京市
12 条 记 录,以下是 1-10
吴群
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酱香型白酒 白酒酿造 微生物 白酒 酱香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王栋
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:华根霉 脂肪酶 苹果酒 黄酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海燕
供职机构:北京林业大学林学院
研究主题:土壤养分 森林土壤 土壤有机碳 三倍体毛白杨 林分密度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐岩
供职机构:教育部
研究主题:徐深气田 火山岩气藏 白酒 松辽盆地 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈笔
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:白酒酿造 酵母 霉菌 麸曲 芝麻香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝飞
供职机构:教育部
研究主题:乙偶姻 BACILLUS_SUBTILIS 发酵生产 枯草芽孢杆菌 公平
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈良强
供职机构:江南大学
研究主题:价值观研究 价值观 图书馆使命 乙醇 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:D1/D2 RRNA 酵母 种群结构 清香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜海
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大曲 高通量测序 链霉菌 白酒 演替规律
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂尧
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:羰基还原酶 近平滑假丝酵母 苯基乙二醇 普鲁兰酶 氧化还原酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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