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上海市科学技术委员会应用技术开发项目(2011-121)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：李晓蓓王婧欧杰严维凌更多>>
相关机构：上海市食品研究所上海海洋大学更多>>
发文基金：上海市科学技术委员会应用技术开发项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

机构类别

  • 2个教育机构
  • 1个科研机构

领域

  • 3个经济管理
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主题

  • 3个大闸蟹
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资助

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传媒

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地区

  • 3个上海市
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上海海洋大学
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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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上海市食品研究所
研究主题：食品 食品安全 谣言 破解 朋友圈
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