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国家自然科学基金(31071614)

作品数：7 被引量：37H指数：4
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地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京师范大学金陵女子学院
研究主题：影响因素 抗氧化 多糖 女性主义 企业
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南京师范大学
研究主题：大学生 高校 教育 教学 教学策略
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南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学动物科技学院
研究主题：肉鸡 奶牛 断奶仔猪 饲料 热应激
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：保鲜 抗氧化 大豆黄酮 免疫初乳 黄酮类化合物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏出入境检验检疫局
研究主题：蜂蜜 截获 纺织品 检疫 检验检疫
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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