您的位置: 专家智库 > >

国家自然科学基金(31171738)

作品数:5 被引量:38H指数:4
相关作者:程永强赵燕张建王夫杰张金兰更多>>
相关机构:中国农业大学北京市食品酿造研究所学研究院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

机构类别

  • 8个教育机构
  • 5个科研机构

领域

  • 13个化学工程
  • 13个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 13个理学
  • 12个经济管理
  • 12个生物学
  • 11个环境科学与工...
  • 11个医药卫生
  • 10个机械工程
  • 10个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 10个文化科学
  • 9个哲学宗教
  • 9个石油与天然气...
  • 8个电子电信
  • 8个电气工程
  • 8个建筑科学
  • 8个交通运输工程
  • 8个政治法律
  • 7个金属学及工艺

主题

  • 13个蛋白
  • 12个蛋白酶
  • 12个蛋白质
  • 12个淀粉
  • 12个多酚
  • 11个调味
  • 11个多糖
  • 10个代谢
  • 10个调味品
  • 10个动力学
  • 9个胆固醇
  • 9个蛋糕
  • 9个低盐
  • 9个调味料
  • 9个豆类
  • 8个代食品
  • 8个代谢产物
  • 8个蛋白水解
  • 6个大学生
  • 6个代谢调控

资助

  • 13个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个北京市优秀人...
  • 12个国家现代农业...
  • 11个公益性行业(...
  • 10个北京市自然科...
  • 10个中国博士后科...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个国家科技攻关...
  • 9个国家重点基础...
  • 8个广东省自然科...
  • 8个国家级星火计...
  • 8个国家社会科学...
  • 7个国家留学基金
  • 7个河南省科技攻...
  • 6个北京市科技新...
  • 6个福建省自然科...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个国家科技型中...

传媒

  • 13个中国酿造
  • 13个食品工业科技
  • 13个食品科学
  • 12个食品与发酵工...
  • 11个食品科技
  • 11个中国粮油学报
  • 10个中国食物与营...
  • 10个中国调味品
  • 10个农业工程学报
  • 9个中国食品工业
  • 9个粮油食品科技
  • 8个植物营养与肥...
  • 6个分析化学
  • 6个林业科学
  • 5个植物学通报
  • 5个植物生态学报
  • 5个现代科学仪器
  • 5个现代化工
  • 4个中国包装工业
  • 4个教育与职业

地区

  • 5个北京市
  • 3个湖南省
13 条 记 录,以下是 1-10
中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
学研究院
研究主题:混凝土 栽培技术 不确定度 影响因素 数值模拟
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京市食品酿造研究所
研究主题:酱油 食品 食醋 乳酸菌 豆渣
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京一轻研究院
研究主题:闪烁晶体 镧 光纤 有机酸 溴化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
日本国际农林水产业研究中心
研究主题:白背飞虱 水稻 抗虫性 理化性质 数量性状位点
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学生物科学技术学院
研究主题:水稻 烤烟 拟南芥 烟草 植物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学
研究主题:水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国肉类食品综合研究中心
研究主题:肉制品 食品 肉类 猪肉 香肠
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0