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“十五”国家科技攻关计划(2001BA501A)

作品数：16 被引量：165H指数：8
相关作者：蔡同一綦菁华周显青张玉荣庞美霞更多>>
相关机构：中国农业大学河南工业大学北京农学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学金属学及工艺化学工程更多>>

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共 22 条 记 录，以下是 1-10
中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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北京农学院
研究主题：草莓 高校 板栗 教学改革 奶牛
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
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西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
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