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国家高技术研究发展计划(2002AA248031)
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周光宏
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研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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研究主题:数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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研究主题:水稻 小麦 棉花 选育 栽培技术
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研究主题:水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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