您的位置: 专家智库 > >

国家教育部博士点基金(20103601110002)

作品数:6 被引量:31H指数:4
相关作者:刘伟钟俊桢刘成梅徐雨佳涂越更多>>
相关机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家教育部博士点基金国家自然科学基金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 5个乳球蛋白
  • 5个糖基化
  • 5个Β-乳球蛋白
  • 4个乳化
  • 4个乳化性
  • 4个乳清
  • 4个乳清蛋白
  • 4个构象
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白结构
  • 3个影响因素
  • 3个脂质体
  • 3个稳定性
  • 3个酶活
  • 3个ZETA电位
  • 1个大宛齐油田
  • 1个大王
  • 1个大网
  • 1个大网络
  • 1个大网膜

机构

  • 5个南昌大学
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽国际商务...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽新华学院
  • 1个安徽冶金科技...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个安阳师范高等...
  • 1个白城师范高等...
  • 1个蚌埠教育学院
  • 1个北方工业大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个北海道大学
  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京航空工程...
  • 1个北京经济管理...

作者

  • 5个刘成梅
  • 5个钟俊桢
  • 5个刘伟
  • 4个涂越
  • 3个郑会娟
  • 3个尹曼
  • 3个黄波
  • 3个周伟
  • 3个钟业俊
  • 3个杨水兵
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品与机械
  • 3个南昌大学学报...
  • 3个中国食品学报
  • 1个当代电视
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个现代商业银行
  • 1个汽车维修
  • 1个化工科技
  • 1个当代经济研究
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个行政与法
  • 1个光机电信息
  • 1个工业安全与环...
  • 1个人民论坛
  • 1个中华精神科杂...
  • 1个今日制造与升...
  • 1个IT经理世界
聚类工具0