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国家自然科学基金(31071514)

作品数：22 被引量：354H指数：12
相关作者：励建荣李婷婷李学鹏赵进胡文忠更多>>
相关机构：渤海大学浙江工商大学大连民族学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 9个理学
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 7个环境科学与工...
  • 6个经济管理
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 5个哲学宗教
  • 5个天文地球
  • 5个矿业工程
  • 5个石油与天然气...
  • 5个冶金工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学

主题

  • 13个冷藏
  • 12个多酚
  • 12个贮藏
  • 12个茶多酚
  • 11个鱼糜
  • 11个鱼片
  • 11个真空包装
  • 11个壳聚糖
  • 11个黄鱼
  • 10个顶空
  • 10个顶空固相微萃...
  • 10个鱼肉
  • 10个鱼丸
  • 10个色谱
  • 10个鲜度
  • 9个新鲜度
  • 9个乙酸
  • 8个电子鼻
  • 8个顶空固相微萃...
  • 8个多聚磷酸盐

机构

  • 16个渤海大学
  • 16个浙江工商大学
  • 14个泰祥集团
  • 10个大连民族学院
  • 9个西南大学
  • 8个中国计量学院
  • 8个上海海洋大学
  • 8个中国海洋大学
  • 6个第二军医大学
  • 5个成都理工大学
  • 4个安徽工业大学
  • 4个安徽新华学院
  • 4个安徽医科大学
  • 4个北方工业大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个北方民族大学
  • 3个北海道大学
  • 3个北京跟踪与通...
  • 3个北京工商大学
  • 3个北京工业职业...

作者

  • 16个励建荣
  • 10个仪淑敏
  • 10个李婷婷
  • 9个李学鹏
  • 8个徐永霞
  • 7个朱军莉
  • 6个刘永吉
  • 6个赵进
  • 5个关荣发
  • 5个谢晶
  • 5个王雪琦
  • 5个马兴胜
  • 4个张小军
  • 4个赵羽
  • 4个傅俏
  • 3个张晓华
  • 3个丁为民
  • 3个丁亮
  • 2个张晓华
  • 2个丁一刚

传媒

  • 15个中国食品学报
  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科学
  • 10个水产学报
  • 9个茶叶科学
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个现代食品科技
  • 6个分析化学
  • 5个工业安全与环...
  • 5个中华精神科杂...
  • 5个中国临床药理...
  • 5个植物生态学报
  • 5个林业科学
  • 5个生态学报
  • 5个环境工程
  • 5个现代化工
  • 4个化工科技
  • 4个商业时代
  • 4个中国科技论坛
  • 3个分子科学学报
共 16 条 记 录，以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
水产品加工过程质量安全控制关键技术集成与示范
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 环境科学与工程 生物学
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浙江省教育厅科研计划
相关领域：文化科学 医药卫生 经济管理 自动化与计算机技术 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(SQ2011BAJY3053-6)
水产品加工过程质量安全控制关键技术集成与示范
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省教育厅科研计划(Y201122744)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2007AA091806)
加工水产品质量与安全控制技术
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30800916)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学
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中央高校基本科研业务费专项资金(DC12010303)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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