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江苏省自然科学基金(BK2003018)

作品数：5 被引量：63H指数：4
相关作者：张晓鸣周健倪婉星李瑞冯骉更多>>
相关机构：江南大学中国热带农业科学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金江苏省高校高新技术产业发展项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个淀粉糊
  • 3个淀粉糊化
  • 3个液质联用
  • 3个抑菌
  • 3个有机相
  • 3个脂肪酶
  • 3个脂肪酶催化
  • 3个溶解度
  • 3个食品
  • 3个水相
  • 3个糖酯
  • 3个葡萄糖
  • 3个柱层析
  • 3个转化率
  • 3个酶催化
  • 3个酶法合成
  • 3个糊化
  • 3个糊化特性
  • 3个活性剂

机构

  • 3个江南大学
  • 3个仲恺农业工程...
  • 2个北京中医药大...
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北方工业大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个北海道大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京商学院
  • 1个北京印刷学院
  • 1个北京应用物理...
  • 1个滨州医学院
  • 1个财政部财政科...
  • 1个长春理工大学
  • 1个长春师范学院
  • 1个长春中医药大...
  • 1个常熟高等专科...
  • 1个巢湖学院

作者

  • 3个张晓鸣
  • 3个许时婴
  • 3个周健
  • 2个丰土根
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个丁一刚
  • 1个丁为民
  • 1个丁亮
  • 1个丁保国
  • 1个丁宪
  • 1个丁建宁
  • 1个丁强
  • 1个丁强
  • 1个丁文其
  • 1个丁树明
  • 1个丁治明
  • 1个丁海麦
  • 1个丁畅
  • 1个丁航晨

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个精细化工
  • 3个食品研究与开...
  • 3个食品与生物技...
  • 2个分子科学学报
  • 2个植物学通报
  • 2个林业科学
  • 2个环境工程
  • 2个现代化工
  • 1个当代电视
  • 1个分析化学
  • 1个化工科技
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  • 1个行政与法
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  • 1个中华精神科杂...
  • 1个商业时代
  • 1个自然科学史研...
共 3 条 记 录，以下是 1-3
江苏省高校高新技术产业发展项目
相关领域：农业科学 医药卫生 生物学 自动化与计算机技术 化学工程
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江苏省高校高新技术产业发展项目(BG2005015)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学
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教育部留学回国人员科研启动基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 生物学
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