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广东省科技计划工业攻关项目(2008B080203006)

作品数:3 被引量:32H指数:3
相关作者:唐道邦徐玉娟杨万根龙卓珊潘思轶更多>>
相关机构:广东省农业科学院华中农业大学江西农业大学更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目中山市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
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  • 1个电子电信
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  • 1个建筑科学
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  • 1个交通运输工程
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  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个杀菌
  • 5个食品
  • 4个盐焗鸡
  • 4个食盐
  • 4个广式
  • 3个新型防腐
  • 3个营养
  • 3个营养品质
  • 3个食品生物
  • 3个食源
  • 3个食源性
  • 3个食源性致病菌
  • 3个热杀菌
  • 3个中营养
  • 3个卤肉
  • 3个腊肠
  • 3个挥发性
  • 3个挥发性风味
  • 3个防腐
  • 3个非热杀菌

机构

  • 5个广东省农业科...
  • 5个江西农业大学
  • 4个湘潭大学
  • 3个华南农业大学
  • 1个北京中医药大...
  • 1个滨州医学院
  • 1个长春理工大学
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个佛山市妇幼保...
  • 1个广东省人民医...
  • 1个广东药学院
  • 1个广东医学院
  • 1个广州市惠爱医...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个复旦大学
  • 1个广东省疾病预...
  • 1个广东食品药品...
  • 1个广东医学院附...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广州大学

作者

  • 5个徐玉娟
  • 5个唐道邦
  • 5个吴继军
  • 5个肖更生
  • 4个刘忠义
  • 4个张勉
  • 3个杨韦杰
  • 3个屈利民
  • 1个付文亭
  • 1个伍全概
  • 1个何志辉
  • 1个余艳红
  • 1个冯淑芳
  • 1个凌飞海
  • 1个刘东才
  • 1个刘传和
  • 1个刘国平
  • 1个刘朝晖
  • 1个刘树沅
  • 1个刘胜胆

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
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  • 3个食品科学
  • 1个中国临床药理...
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  • 1个中国肿瘤临床...
  • 1个粉末冶金技术
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  • 1个中国民间疗法
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  • 1个中华医院感染...
  • 1个中国小儿血液
  • 1个化工新型材料
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