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食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-201115)

作品数：1 被引量：13H指数：1
相关作者：刘伟杨水兵周伟刘成梅郑会娟更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个影响因素
  • 2个脂质体
  • 2个乳化
  • 2个乳化性
  • 2个乳球蛋白
  • 2个糖基化
  • 2个稳定性
  • 2个酶活
  • 2个构象
  • 2个Β-乳球蛋白
  • 2个ZETA电位
  • 1个带鱼
  • 1个代谢
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个单域抗体
  • 1个氮沉积
  • 1个氮平衡

机构

  • 2个南昌大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个淮阴工学院
  • 1个漳州师范学院
  • 1个江西省科学院
  • 1个武汉工业学院
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个江西出入境检...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个江西中医药大...
  • 1个江苏雨润食品...
  • 1个江西人之初营...
  • 1个南昌大佳科技...
  • 1个云南金九地生...

作者

  • 2个郑会娟
  • 2个刘成梅
  • 2个尹曼
  • 2个涂越
  • 2个黄波
  • 2个周伟
  • 2个钟业俊
  • 2个钟俊桢
  • 2个杨水兵
  • 2个刘伟
  • 1个史素伟
  • 1个史苏华
  • 1个帅玉英
  • 1个张兆琴
  • 1个王风新
  • 1个高金燕
  • 1个龚二生
  • 1个刘晓亚
  • 1个姜启兴
  • 1个张国文

传媒

  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 1个功能高分子学...
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个高分子通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国药理学通...
  • 1个海洋科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业学报
  • 1个中国药科大学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个分析科学学报
  • 1个水产学报
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个天然产物研究...
共 2 条 记 录，以下是 1-2
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-201004)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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