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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A15)

作品数：8 被引量：100H指数：4
相关作者：孙卫青徐幸莲周光宏刘毅周婷更多>>
相关机构：中国农业大学南京农业大学长江大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家大学生创新性实验计划浙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
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  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...

主题

  • 3个研究方法
  • 3个蒸馏
  • 3个蒸馏萃取
  • 3个脂肪
  • 3个脂肪酸
  • 3个脂质氧化
  • 3个生产过程
  • 3个提取物
  • 3个天然抗氧化
  • 3个天然抗氧化剂
  • 3个同时蒸馏
  • 2个蛋白质水解
  • 2个羊腿
  • 2个游离氨基酸
  • 2个游离脂肪
  • 2个游离脂肪酸
  • 2个脂肪氧化
  • 2个脂质分解氧化
  • 2个质量与安全控...
  • 2个生产技术

机构

  • 3个南京农业大学
  • 3个上海理工大学
  • 3个教育部
  • 3个中国农业大学
  • 3个浙江工商大学
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京中医药大...
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  • 2个大连工业大学
  • 2个东北大学
  • 2个浙江省食品安...
  • 2个江苏长寿集团
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  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽新华学院
  • 1个北方工业大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个北海道大学

作者

  • 2个乐孜纯
  • 2个申雷
  • 2个王永丽
  • 2个甄宗圆
  • 2个雷艳雄
  • 2个董庆利
  • 2个靳国锋
  • 2个励建荣
  • 2个刘昌华
  • 2个周光宏
  • 2个章建浩
  • 2个韩晓祥
  • 2个徐欢
  • 2个梁花兰
  • 2个江慧
  • 2个张会丽
  • 2个王丽
  • 2个席军
  • 2个王佳媚
  • 2个王超

传媒

  • 4个食品科学
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个分析化学
  • 2个中国科技论坛
  • 2个植物生态学报
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
  • 2个中国康复理论...
  • 2个环境工程
  • 2个现代科学仪器
  • 2个现代化工
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  • 2个中国食品工业
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  • 2个北京林业大学...
共 4 条 记 录，以下是 1-4
国家大学生创新性实验计划(G20070626)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技攻关计划
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技攻关计划(2006C12081)
低温肉制品与传统肉制品开发及产业化示范
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家大学生创新性实验计划
相关领域：经济管理 医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 文化科学
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