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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAK36B02)

作品数：4 被引量：61H指数：4
相关作者：莫新良张五九王旭亮韩兴林王德良更多>>
相关机构：江南大学北京顺鑫农业股份有限公司中国食品发酵工业研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个理学

主题

  • 1个低产
  • 1个淀粉
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机构

  • 1个南开大学
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  • 1个华南理工大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
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  • 1个会稽山绍兴酒...

作者

  • 1个朱旭东
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  • 1个高永强
  • 1个俞关松
  • 1个赵谋明
  • 1个张水娟
  • 1个张翠英
  • 1个刘春凤
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  • 1个张媛媛
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  • 1个李崎
  • 1个王异静

传媒

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  • 1个食品工业科技
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  • 1个生物加工过程
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“十一五”国家科技支撑计划(2008BAI63B06)
发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术
相关领域：轻工技术与工程 理学
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