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国家科技支撑计划(2012BAD37B02-02)

作品数:15 被引量:174H指数:10
相关作者:刘成梅罗舜菁钟业俊万婕付桂明更多>>
相关机构:南昌大学赣南师范大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
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  • 1个化学工程
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  • 1个交通运输工程
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主题

  • 3个淀粉
  • 3个米淀粉
  • 3个大米
  • 3个大米淀粉
  • 2个淀粉性质
  • 2个乙二胺四乙酸...
  • 2个营养
  • 2个营养强化
  • 2个蒸煮
  • 2个质构特性
  • 2个食用品
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  • 2个籼米
  • 2个籼米淀粉
  • 2个稳定性
  • 2个理化性
  • 2个理化性质

机构

  • 3个南昌大学
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽工业大学
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  • 1个北方工业大学
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  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个北京工商大学
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  • 1个北京航空工程...
  • 1个北京经济管理...

作者

  • 3个刘成梅
  • 3个万婕
  • 3个罗舜菁
  • 2个符珍
  • 2个龚二生
  • 2个张莉莉
  • 2个陈军
  • 2个吴頔
  • 2个付桂明
  • 2个汪志宇
  • 2个钟业俊
  • 2个张潜
  • 2个徐欣源
  • 2个刘伟
  • 2个刘云飞
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 3个食品工业科技
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  • 2个高压物理学报
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  • 1个吉林蔬菜
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  • 1个光机电信息
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  • 1个商业时代
  • 1个中国数据通信
3 条 记 录,以下是 1-3
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