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2024年12月22日星期日

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哈尔滨市科技攻关计划项目(2003AA6CN068): 作品数：4 被引量：4H指数：1; 相关作者：徐伟余善鸣姚旭孙强刘志东更多>>; 相关机构：哈尔滨商业大学上海水产大学更多>>; 发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

轻工技术与工程: 研究主题：食品食品安全服装生产工艺菜谱; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程

生物工程: 研究主题：生物技术 USING 生物信息学生物工程中学生; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

粮食、油脂及植物蛋白工程: 研究主题：保健食品淀粉面包大米面粉; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

制糖工程: 研究主题：巧克力糖果制糖交流会糖厂; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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