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山西省高等学校高新技术产业化项目(20111003)

作品数：16 被引量：110H指数：6
相关作者：范三红胡雅喃王亚云刘晓华王相帅更多>>
相关机构：山西大学天津农学院更多>>
发文基金：山西省高等学校高新技术产业化项目山西省自然科学基金山西省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
共 11 条 记 录，以下是 1-10
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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蔬菜学
研究主题：栽培技术 栽培 蔬菜 番茄 黄瓜
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制药化工
研究主题：药物 合成工艺 生产工艺 中药 中间体
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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水产品加工及贮藏工程
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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园艺学
研究主题：栽培技术 栽培 蔬菜 苹果 葡萄
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化学工程
研究主题：性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域：玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
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