国家高技术研究发展计划(2002AA245081)
- 作品数：28 被引量：351H指数：13
- 相关作者：胡小松闫师杰姜微波李喜宏陈丽更多>>
- 相关机构：中国农业大学国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 伞形科植物抗菌成分的研究进展
- 简要归纳了伞形科抗菌植物种类,对精油、苯丙素类抗菌化合物及其活性进行了介绍。对伞形科抗菌植物资源的开发与利用,抗菌成分在抗病过程中的作用进行了讨论。
- 李端周立刚姜微波吴建勇
- 关键词：伞形科抗菌活性
- 文献传递
- 不同品种梨汁中糖和有机酸含量测定及相关性分析被引量：64
- 2004年
- 利用反相高效液相色谱法测定了不同品种梨汁中的糖和有机酸含量,并应用SAS统计软件对各种糖和有机酸含量之间的相关性进行了分析。结果表明,梨汁中的糖主要为果糖、葡萄糖和蔗糖,其中果糖和葡萄糖含量较高;不同品种梨汁中果糖、葡萄糖及总可溶性糖含量变异较小,相对稳定,果糖与葡萄糖、总可溶性糖之间表现出显著的相关性;有机酸有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、莽草酸、酒石酸、奎宁酸、乳酸和富马酸,以苹果酸含量最高;不同品种梨汁中各有机酸含量差别较大,其中琥珀酸与乳酸、富马酸,莽草酸与柠檬酸、奎宁酸的含量之间表现出极显著的相关性。
- 高海燕王善广廖小军胡小松
- 关键词：梨汁有机酸反相高效液相色谱法
- 桃采后病原菌种类及侵染规律研究被引量：21
- 2005年
- 本试验以大久保、京玉等北方地区桃主栽品种为试材,研究采后病原菌种类、侵染和发病规律。结果表明:引起桃采后贮藏过程中腐烂的病原菌有8种。不同菌种在不同温度条件下的回接试验表明8种病原真菌的致病性有较大差异,其中灰霉菌(Botrytiscinerea)致病力最强;芽枝霉(Cladosporiumsp.)最弱;根霉和黑曲霉多在常温中致病,且病程一般很短;灰霉、交链孢霉在桃低温和高温中均致腐。
- 赵淑艳李喜宏陈丽张继澍
- 关键词：病原菌采后病害病原菌鉴定
- 植物诱导抗病性的研究进展被引量：4
- 2006年
- 诱导抗病性以其作用效果明显,具有广谱性以及对环境安全的优点已成为植物病害防治的新手段,受到人们的广泛关注.文章综述了近年来国内外植物诱导抗病性的研究进展、诱导抗性的诱导因子和诱导机理,并分析了诱导抗性的一般特征.
- 刘亚萍李敏吉亮高端阳
- 关键词：植物诱导抗病性
- 外源水杨酸对“紫花”芒果贮藏品质的影响被引量：11
- 2004年
- 研究了不同浓度的外源水杨酸对“紫花”芒果贮藏品质的影响,结果表明,芒果采收后用1mmol/L和 5 mmol/L水杨酸处理,在常温(20℃)贮藏过程中,与清水处理的对照果实相比,可以降低果实的腐烂率,延缓果实贮藏期间颜色的转黄、固酸比的增高和果实的软化。1mmol/L水杨酸作用效果比 5 mmol/L水杨酸好。说明低浓度(如 1mmol/L)水杨酸处理能够延缓芒果果实的后熟衰老。
- 曾凯芳姜微波李新明
- 关键词：贮藏品质水杨酸处理
- 降温方法对不同采收期鸭梨采后果心褐变和膜脂组分的影响被引量：20
- 2010年
- 为了探讨缓慢降温抑制采后鸭梨果实褐变的机理,研究了不同降温方法对不同采收期鸭梨果心膜脂脂肪酸组分、含量、膜相变温度、脂氧合酶(LOX)活性以及果心褐变的影响。结果表明:鸭梨果心含有月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、珠光酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸,其中含量较多的是亚油酸、棕榈酸和油酸。缓慢降温提高了早采鸭梨果心的亚麻酸和亚油酸相对含量及不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值(U/S),降低了果心的膜相变温度,明显抑制了果心LOX活性和褐变。推迟采收提高了鸭梨果心的U/S值,降低了膜相变温度,但由于采收期晚,果实衰老较快,后期果心LOX活性快速升高,膜脂过氧化严重,导致晚采果更容易褐变。总之,适当早采结合缓慢降温可以提高鸭梨果心膜脂不饱和脂肪酸含量和U/S值,抑制果心褐变。
- 闫师杰梁丽雅陈计峦李晓丹胡小松
- 关键词：采收鸭梨脂氧合酶
- 负压渗钙处理对芒果贮藏品质的影响被引量：13
- 2007年
- 研究了不同浓度的CaCl2(2%,4%,6%)负压处理对“紫花”芒果贮藏(13℃)品质的影响。结果表明,各浓度CaCl2处理均能够显著延缓芒果采后品质的下降。在贮藏16d时,2%CaCl2处理的芒果的色泽指数、病情指数和可溶性糖含量分别比对照降低了16%、14%和21%,硬度指数比对照提高了13%。2%CaCl2处理效果优于4%和6%CaCl2处理。
- 王秋明朱璇曹建康赵玉梅姜微波
- 关键词：CACL2芒果贮藏品质
- 人参皂苷Rg1与CpG DNA佐剂对细胞免疫功能的影响
- 为了探索人参皂苷Rg1与菌体CpG DNA联合作为重组质粒pcDNA-VP2基因疫苗免疫佐剂提高免疫效果的作用机理,采用鸡外周血淋巴细胞的体外诱导实验,通过细胞形态学观察、MTT测定法、流式细胞仪测定法和抗病毒性细胞病变...
- 许小琴李金贵韦旭斌
- 关键词：人参皂苷RG1免疫佐剂细胞免疫
- 文献传递
- 冬枣贮藏期浆胞病病原分离与鉴定被引量：10
- 2005年
- 在天津地区栽培的冬枣上发现冬枣贮藏期浆胞病真菌病害,从病果上分离出2种真菌菌株,回接后,发现病症与自然发病症状完全一致,而且从接种病果上又重新分离到了此病病原真菌,经鉴定和致病性测定,确认为链格孢菌(Alternariaalternata-Fr.-Keissl)和裸孢壳属(Emericellanidulans-Eid.),其中裸孢壳属(Emericellanidulans-Eid.雪)在冬枣上还属国内外首次报道。
- 赵淑艳李喜宏陈丽张继澍
- 关键词：冬枣贮藏期浆胞病链格孢菌
- 蒜苔采后灰霉病害及生防拮抗菌的筛选研究被引量：6
- 2006年
- 在蒜苔贮藏后期,从0℃冷库里发生灰霉病的蒜苔上分离到灰霉菌,经纯化和致病性鉴定得到灰霉属病原菌株。并且在其中并未发病的蒜苔分离到16种拮抗细菌,通过平板筛选法筛选出4株对灰霉菌具有拮抗作用的细菌,这4株拮抗菌在平板上对灰霉病菌的抑制力分别为:63.5%、47.6%、41.3%、38.1%。
- 薛婷李喜宏陈丽马骏
- 关键词：蒜苔灰霉病拮抗细菌生物防治
