您的位置： 专家智库 > >

轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程

作品数：29,596 被引量：50,817H指数：59
相关作者：杨贤庆李来好吴燕燕谢晶励建荣更多>>
相关机构：上海海洋大学中国海洋大学大连工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程—食品科学与工程理学—化学理学—分析化学农业科学—水产科学更多>>

领域

  • 2,758个轻工技术与工...
  • 1,688个农业科学
  • 1,321个生物学
  • 1,292个医药卫生
  • 1,292个理学
  • 1,167个化学工程
  • 976个环境科学与工...
  • 853个自动化与计算...
  • 845个经济管理
  • 758个一般工业技术
  • 727个天文地球
  • 708个机械工程
  • 706个文化科学
  • 679个建筑科学
  • 669个电子电信
  • 629个交通运输工程
  • 625个电气工程
  • 622个金属学及工艺
  • 560个动力工程及工...
  • 511个社会学

主题

  • 1,266个蛋白
  • 1,211个活性
  • 1,133个色谱
  • 1,081个抗氧化
  • 1,077个相色谱
  • 1,000个食品
  • 958个营养
  • 926个细胞
  • 920个液相色谱
  • 891个酶解
  • 889个响应面
  • 884个基因
  • 881个高效液相
  • 878个高效液相色谱
  • 857个质谱
  • 845个液相
  • 839个纯化
  • 829个分子
  • 828个免疫
  • 810个发酵

机构

  • 760个中国科学院
  • 597个中国海洋大学
  • 576个浙江大学
  • 556个上海海洋大学
  • 548个教育部
  • 537个学研究院
  • 522个南京农业大学
  • 508个华南理工大学
  • 482个中国农业大学
  • 466个上海交通大学
  • 465个江南大学
  • 458个中山大学
  • 451个同济大学
  • 447个武汉大学
  • 438个华中农业大学
  • 433个清华大学
  • 432个中国科学院大...
  • 431个北京大学
  • 428个复旦大学
  • 426个华中科技大学

作者

  • 161个李来好
  • 150个杨贤庆
  • 135个薛长湖
  • 122个郝淑贤
  • 119个励建荣
  • 111个李静
  • 109个吴燕燕
  • 108个岑剑伟
  • 108个王伟
  • 103个张伟
  • 99个陈胜军
  • 98个李伟
  • 95个黄卉
  • 91个戚勃
  • 88个章超桦
  • 85个谢晶
  • 82个张静
  • 77个林洪
  • 76个赵谋明
  • 72个邓建朝

传媒

  • 1,366个食品工业科技
  • 1,334个食品科学
  • 849个食品科技
  • 840个食品与发酵工...
  • 824个安徽农业科学
  • 781个食品研究与开...
  • 773个现代食品科技
  • 755个中国食品学报
  • 641个农业工程学报
  • 636个食品工业
  • 623个中国农学通报
  • 611个江苏农业科学
  • 606个食品与机械
  • 583个湖北农业科学
  • 547个水产学报
  • 532个广东农业科学
  • 505个食品安全质量...
  • 477个计算机工程与...
  • 458个时珍国医国药
  • 454个应用生态学报
共 2,777 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家海洋公益性行业科研专项
相关领域：农业科学 天文地球 环境科学与工程 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
水产品加工过程质量安全控制关键技术集成与示范
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 环境科学与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-46)
国家大宗淡水鱼类产业技术体系
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共278页<12345678910>
聚类工具0