李军
作品数: 85被引量:91H指数:6
  • 所属机构:河北科技师范学院
  • 所在地区:河北省 秦皇岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

朱凤妹
作品数:108被引量:583H指数:13
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 黑果腺肋花楸 黑曲霉 葡萄酒 多酚氧化酶
刘绍军
作品数:109被引量:229H指数:9
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生姜 甘薯 单核细胞增生李斯特氏菌 发酵 葡萄酒
高海生
作品数:339被引量:1,398H指数:18
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:生产工艺 板栗 安梨 罐头 生产工艺研究
刘畅
作品数:126被引量:393H指数:12
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:水稻 光保护 基因 胆碱酯酶 农药残留
蔡金星
作品数:82被引量:580H指数:13
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:板栗 芦笋 营养价值 发酵 单核细胞增生李斯特氏菌