王媚
作品数: 5被引量:51H指数:4
  • 所属机构:贵州大学酿酒与食品工程学院
  • 所在地区:贵州省
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:四川省科技支撑计划

相关作者

邱树毅
作品数:545被引量:2,549H指数:24
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
冯学愚
作品数:62被引量:309H指数:10
供职机构:成都师范学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
傅小红
作品数:34被引量:87H指数:6
供职机构:成都师范学院
研究主题:纳米金 辣根过氧化物酶 玻碳电极 玻碳 电化学传感器
曹子建
作品数:15被引量:57H指数:4
供职机构:成都师范学院
研究主题:浓香型白酒 师德 中职师资 黄水 浓香型
王涛
作品数:156被引量:817H指数:16
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅