鲍丽娟
作品数： 16被引量：140H指数：6
  • 所属机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
  • 所在地区:安徽省 合肥市
  • 研究方向:文化科学
  • 发文基金:安徽省教育厅人文社会科学研究项目

相关作者

胡兴祥
作品数：23被引量：137H指数：7
供职机构：合肥工业大学
研究主题：高校 高校博物馆 网络 博物馆 高校青年
罗建平
作品数：219被引量：1,697H指数：25
供职机构：合肥工业大学
研究主题：霍山石斛 多糖 类原球茎 石斛 Β-葡萄糖苷酶
王军辉
作品数：67被引量：282H指数：9
供职机构：合肥工业大学
研究主题：多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
孙汉巨
作品数：196被引量：536H指数：13
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
韩卓
作品数：36被引量：116H指数：6
供职机构：合肥工业大学
研究主题：挥发性成分 萌发 覆盆子 超微粉 固体饮料
作品列表