罗建平
作品数: 218被引量:1695H指数:25
  • 所属机构:合肥工业大学
  • 所在地区:安徽省 合肥市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

潘利华
作品数:156被引量:1,143H指数:19
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
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查学强
作品数:63被引量:582H指数:14
供职机构:合肥工业大学
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姜绍通
作品数:784被引量:4,097H指数:27
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
罗水忠
作品数:233被引量:786H指数:15
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
杨雪飞
作品数:45被引量:138H指数:8
供职机构:合肥工业大学
研究主题:杂粮 蛇足石杉 豆腐 类原球茎 面包粉