查学强
作品数: 63被引量:582H指数:14
  • 所属机构:合肥工业大学
  • 所在地区:安徽省 合肥市
  • 研究方向:生物学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

罗建平
作品数:218被引量:1,695H指数:25
供职机构:合肥工业大学
研究主题:霍山石斛 多糖 类原球茎 石斛 Β-葡萄糖苷酶
潘利华
作品数:156被引量:1,143H指数:19
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:霍山石斛 多糖 Β-葡萄糖苷酶 石斛 柠檬苦素
王军辉
作品数:67被引量:282H指数:9
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
姜绍通
作品数:784被引量:4,097H指数:27
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
杨雪飞
作品数:45被引量:138H指数:8
供职机构:合肥工业大学
研究主题:杂粮 蛇足石杉 豆腐 类原球茎 面包粉