-
韩卓
-
-
- 所属机构:合肥工业大学
- 所在地区:安徽省 合肥市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈晓燕
- 作品数：51被引量：149H指数：7
- 供职机构：合肥工业大学
- 研究主题：花青素 覆盆子 超微粉 复合饮料 固体饮料
- 孙汉巨
- 作品数：196被引量：536H指数：13
- 供职机构：合肥工业大学
- 研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
- 李延红
- 作品数：48被引量：304H指数：11
- 供职机构：合肥工业大学
- 研究主题：聚乳酸 水芹 可降解 改性淀粉 杂化材料
- 马道荣
- 作品数：38被引量：179H指数：8
- 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
- 研究主题：膨胀床 栀子蓝色素 儿茶素 食品专业 馒头
- 张华
- 作品数：164被引量：342H指数：10
- 供职机构：合肥工业大学
- 研究主题：基因 重组表达载体 花青苷合成 农业成本 番茄
