何胜华
作品数: 66被引量:235H指数:9
  • 所属机构:哈尔滨工业大学
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

马莺
作品数:321被引量:1,725H指数:19
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
李琳
作品数:108被引量:121H指数:5
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:甜菜废粕 制糖 甜菜制糖 牦牛乳 甜菜
李海梅
作品数:38被引量:255H指数:10
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 自然发酵
王荣春
作品数:24被引量:7H指数:1
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:有机大米 乳酸菌 食品科学与工程 大豆渣 大豆皮
刘天一
作品数:16被引量:103H指数:7
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米淀粉 淀粉基 淀粉 球磨机 复合物