-
孙耀军
-
-
- 所属机构:河南牧业经济学院
- 所在地区:河南省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 张雪
- 作品数：106被引量：466H指数：10
- 供职机构：河南牧业经济学院
- 研究主题：酸枣仁 苹果汁 小米 抗氧化活性 不溶性壳聚糖
- 邹建
- 作品数：37被引量：115H指数：6
- 供职机构：河南商业高等专科学校
- 研究主题：木薯淀粉 面条 交联 玉米淀粉 酯化
- 王源
- 作品数：3被引量：6H指数：2
- 供职机构：河南商业高等专科学校
- 研究主题：南瓜饼 豆渣 黄原胶 抗老化 单甘酯
- 张恒业
- 作品数：52被引量：101H指数：6
- 供职机构：河南牧业经济学院
- 研究主题：肉兔 长毛兔 工厂化 食品检测 工厂化生产
- 李磊
- 作品数：39被引量：238H指数：9
- 供职机构：河南牧业经济学院
- 研究主题：食品 食品安全 涂膜 营养 功能性食品
