胡永松
作品数: 59被引量:445H指数:12
  • 所属机构:四川大学
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王忠彦
作品数:113被引量:1,055H指数:19
供职机构:四川大学生命科学学院
研究主题:发酵 微生物 产生菌 浓香型白酒 发酵条件
胡承
作品数:126被引量:1,184H指数:20
供职机构:四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室
研究主题:浓香型白酒 发酵 微生物 产生菌 发酵条件
邓小晨
作品数:40被引量:191H指数:7
供职机构:四川大学
研究主题:微生物 微生物酶 脱袋 发酵 红景天苷
门芸
作品数:17被引量:122H指数:6
供职机构:四川大学
研究主题:酿酒微生物 大曲 微生物 浓香型白酒 高温酵母
寇运同
作品数:9被引量:91H指数:5
供职机构:四川大学
研究主题:酿酒微生物 大曲 高温酵母 高温大曲 霉菌