-
寇运同
-
-
- 所属机构:四川大学
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 胡永松
- 作品数：59被引量：445H指数：12
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：发酵 微生物 地衣芽孢杆菌 提要 大曲
- 王忠彦
- 作品数：113被引量：1,055H指数：19
- 供职机构：四川大学生命科学学院
- 研究主题：发酵 微生物 产生菌 浓香型白酒 发酵条件
- 门芸
- 作品数：17被引量：122H指数：6
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：酿酒微生物 大曲 微生物 浓香型白酒 高温酵母
- 崔利
- 作品数：5被引量：61H指数：3
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：酿酒微生物 高温酵母 高温大曲 发酵性能 发酵特性
- 邓小晨
- 作品数：40被引量：191H指数：7
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：微生物 微生物酶 脱袋 发酵 红景天苷
