杨家蕾
作品数： 4被引量：61H指数：3
  • 所属机构:西南大学
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:“十一五”国家科技支撑计划

相关作者

董全
作品数：98被引量：892H指数：18
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：菊糖 渗透脱水 泡菜 低盐酱菜 脆度
杜小粉
作品数：7被引量：36H指数：3
供职机构：西南大学
研究主题：甲胺磷 人工抗原 农药残留 重氮法 保鲜方法
作品列表