董全
作品数: 7被引量:11H指数:1
  • 所属机构:西南大学
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家留学基金

相关作者

熊政委
作品数:38被引量:213H指数:8
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:菊糖 感官品质 面包 酸奶 食品专业
李垚辛
作品数:3被引量:44H指数:2
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:有机磷农药 前处理 农药残留 蛋白质溶液 蛋白质分子
杜小粉
作品数:7被引量:36H指数:3
供职机构:西南大学
研究主题:甲胺磷 人工抗原 农药残留 重氮法 保鲜方法
罗理勇
作品数:79被引量:536H指数:15
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:茶树花 生化成分 茶黄素 窨制 茶多酚
曾亮
作品数:115被引量:674H指数:15
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:茶树 儿茶素 茶树花 生化成分 真空冷冻干燥