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张杰

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：重庆大学生物工程学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
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  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个理学
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主题

  • 5个蛋白
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机构

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  • 1个湖南农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国医学科学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省教育厅...
  • 5个周口师范学院...
  • 4个河南省普通高...
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传媒

  • 5个北方园艺
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  • 5个贵州农业科学
  • 5个周口师范学院...
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  • 4个中国酿造
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  • 4个文山学院学报
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  • 3个安徽农业科学
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  • 3个中国胶粘剂
  • 3个酿酒科技
  • 2个华中师范大学...
  • 2个植物生理学通...
  • 2个生物学教学
  • 2个环境化学
  • 2个广西轻工业
  • 2个辣椒杂志

地区

  • 3个河南省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张杰
供职机构：周口师范学院生命科学系
研究主题：灰叶胡杨 高温大曲 酵母 影响因素 酒曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮先乐
供职机构：周口师范学院
研究主题：甘薯 番茄 生物信息学分析 马铃薯 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡炳义
供职机构：中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所
研究主题：西洋参 渗透胁迫 多胺含量 蛋白酶 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊英
供职机构：周口师范学院
研究主题：酯化酶 酒曲 浓香型白酒 糟醅 产酶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯小歌
供职机构：周口师范学院生命科学与农学学院
研究主题：大曲 酒曲 酯化酶 产酶特性 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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