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刘伟

作品数:30 被引量:80H指数:5
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金:黑龙江省教育厅科学技术研究项目大庆市科学技术计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学一般工业技术化学工程更多>>

领域

  • 43个轻工技术与工...
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  • 29个文化科学
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  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程

主题

  • 31个淀粉
  • 31个发酵
  • 29个食品
  • 29个教学
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  • 27个响应面
  • 25个蛋白
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  • 25个活性
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  • 11个代谢

机构

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资助

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传媒

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  • 10个农机化研究

地区

  • 47个黑龙江省
47 条 记 录,以下是 1-10
孟令伟
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:玉米淀粉 可降解 包装工程专业 保鲜 缓冲衬垫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金丽梅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:纳滤膜 超滤 PAMAM 天然气 回收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海军
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 微波真空膨化 浆果 实验教学 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚光
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:旅游 旅游产业 包装工程专业 稻壳 旅游经济
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪江
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春芝
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 食品工程原理 食品 课程设计 储仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春红
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 小米 发酵 水溶性膳食纤维 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲颖
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品包装 发芽 绿豆 营养成分 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏志
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:亚麻籽 脱毒 实验教学 教学改革 沙棘果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:包装材料学 食品包装 异硫氰酸烯丙酯 马铃薯淀粉 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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