胡亚光
- 作品数：98 被引量：276H指数：8
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
- 发文基金：江西省社会科学规划项目江西省高校人文社会科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>
- 方便卸料和自动装车的稻壳暂储仓
- 本发明涉及的是方便卸料和自动装车的稻壳暂储仓，这种方便卸料和自动装车的稻壳暂储仓包括仓体和支架，支架支撑在仓体下部，仓体顶部有出风口，仓体上部侧壁设置上料管，仓体底部有卸料口，卸料口处安装有卸料口启闭装置，卸料口启闭装置...
- 潘旭琳张春芝魏春红胡亚光
- 文献传递
- 壳聚糖/琼脂涂膜处理对圣女果贮藏品质的影响被引量：10
- 2014年
- 研究不同比例的壳聚糖/琼脂涂膜液和不同包装方式对圣女果的感官品质、甜度、硬度、酸度和失重率等品质特征的影响。采用壳聚糖、琼脂、醋酸不同配比的膜液对圣女果涂膜,在温度20±1℃,湿度为65%±1%的条件下储藏,测定圣女果的各项质量指标的变化情况,并与现有包装进行对比试验。实验结果表明,配比为壳聚糖0.7%,琼脂0.1%,冰醋酸2%,甘油3%的涂膜剂保鲜效果最佳。
- 孟令伟王启利胡亚光
- 关键词：壳聚糖圣女果涂膜保鲜
- “以本为本 四个回归”背景下创新创业人才培养模式研究被引量：5
- 2020年
- 以本科教育为本,回归大学的本质职能,是高等教育人才培养的核心。在此背景下,通过对当前高等教育模式的分析,找出存在的不足。坚持以本为本,推进四个回归,从优化课程体系、改进教学方法、构建实验教学新体系、加强创新创业实践、建立服务社会机制等方面进行探索,提出高等教育创新创业人才培养模式,启发大学生创新意识、提高大学生创业能力、培养大学生创新精神,提高教学质量。
- 张春芝孟令伟于润众胡亚光张丽媛姚笛
- 关键词：以本为本创新创业
- 湘赣两省地级市旅游产业综合竞争力评价与聚类分析被引量：27
- 2017年
- 运用因子分析及主成分法对湘赣两省城市的旅游产业竞争力进行比较评价,并在此基础上以各类公因子得分系数为聚类变量,依次对样本城市进行层次聚类分析。研究发现:湘赣两省城市存有鲜明的区域发展异质性,并形成旅游产业发达领先型、相对优势型、成长积累型以及提升赶超型四类区域格局。最后文章立足于长江中游湘赣两省城市,从旅游产业综合竞争力现状出发,以区域竞合关系为视角,提出了相关对策建议。
- 吴志军胡亚光
- 关键词：旅游产业竞争力地级市因子聚类分析
- 黑豆皮多酚提取及其对草莓保鲜效果的影响被引量：5
- 2021年
- 以乙醇为溶剂提取黑豆皮中的多酚类物质,将其与玉米醇溶蛋白混合制成可食性复合保鲜膜,考察复合膜对草莓的保鲜效果。结果表明:黑豆皮多酚的最佳提取条件为乙醇体积分数85%,提取时间4 h,水浴温度75℃,在该条件下多酚提取量为2.19 mg/g。添加多酚可以增强玉米醇溶蛋白可食性复合膜的保鲜效果,其中添加7%多酚的复合膜对草莓的保鲜效果最优,贮藏6 d时草莓的失重率和腐败率分别为0.43%、49.95%,显著优于对照组。
- 金丽梅高宇冯晓新胡亚光胡亚光牛广财
- 关键词：黑豆皮多酚玉米醇溶蛋白草莓复合保鲜膜
- 小麦淀粉提取工艺被引量：3
- 2015年
- 为了改变以马铃薯等为原料生产淀粉成本高等问题,采用小麦粉为原料提取其中的淀粉。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计与响应面分析,选取和面用水量、洗涤水浓度、静置时间、洗涤水用量4个因素,以淀粉提取率为响应值,优化小麦淀粉提取工艺。结果表明:模型P<0.01,表明回归模型达到极显著水平,模型与实际拟合较好,各因素对淀粉提取率的影响次序为洗涤水浓度>和面用水量>静置时间>洗涤水用量。最佳工艺参数为和面用水量35.2 g/50 g面粉、洗涤水浓度2.57%、静置时间38.2 min、洗涤水用量164.6 g/50 g面粉,此条件下淀粉提取率为66.82%。
- 吴大伟张春芝胡亚光
- 关键词：小麦淀粉工艺参数
- 非油炸黄桃脆片的加工工艺被引量：9
- 2020年
- 为开发非油炸果蔬脆片产品,本文以黄桃为原料,采用流化-微波-烘焙相结合的生产工艺,以色差、Vc含量、感官评分和脆度等为评价指标,采用单因素实验和正交实验研究流化温度、流化风速、微波功率、微波时间、烘焙温度和时间等因素对黄桃脆片品质的影响,并分别对流化、微波和烘焙阶段进行工艺参数进行优化。试验结果表明:黄桃脆片的最佳生产工艺为流化温度55℃、流化风速300 m3/h;微波功率400 W、微波时间600 s,流化和微波转换时黄桃水分含量约20%;烘焙温度65℃、烘焙时间为35 min。在该工艺下研发的黄桃脆片口味甚佳,色泽较好,感官评分为91分,脆度值为469 g。该研究为非油炸果蔬脆片的加工提供了理论依据,也为果蔬类干制产品的开发拓宽了思路。
- 金丽梅廖梓钊隋世有陈文璐李婷胡亚光魏春红
- 关键词：非油炸流化干燥微波烘焙
- 旅行社服务质量的控制与分析被引量：6
- 2005年
- 在中国加入WT0两年多时间里,我国旅游市场上的竞争程度愈演愈烈,旅行社都在旅游服务质量上下功夫。文章对旅行社服务质量存在的问题进行了分析,进而提出了旅行社服务质量控制的对策和建议。
- 胡亚光胡建华
- 关键词：旅行社
- 基于SBC模型的线上深度学习行为影响机制研究
- 2023年
- 线上深度学习行为会受到教学场域变更、教师教学行为、教学内容设计、线上互动程度等因素的影响。通过构建“环境-行为-结果”的SBC模型,对网络场域下的教师教学表现与大学生在线深度学习行为之间的作用机制进行实证分析,结果表明,网络平台使用、教师教学表现均有助于促进线上深度学习行为,线上互动交流在网络平台使用、教师教学表现对线上深度学习行为的影响路径中发挥了部分中介效应,教学内容设计在线上深度学习行为影响路径机制中发挥了正向的调节作用。
- 胡亚光
- 基于旅游经济新常态下的南昌市未来旅游业发展的几点思考被引量：1
- 2015年
- 本文基于目前旅游业发展的新常态下,深入分析并总结了南昌市旅游业未来发展的趋势特征,透过现象深究其本质原因,最终提出了有关南昌市今后发展的几点思考。
- 胡亚光胡建华
- 关键词：旅游业
