您的位置： 专家智库 > >

王霞

作品数：13 被引量：30H指数：4
供职机构：沈阳师范大学粮食学院更多>>
发文基金：辽宁省“百千万人才工程”资助项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 5个文化科学
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个政治法律
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 13个淀粉
  • 12个食品
  • 11个多糖
  • 9个乳化
  • 9个酸值
  • 7个亚硝酸
  • 7个亚硝酸盐
  • 7个营养
  • 7个油脂
  • 7个玉米醇溶蛋白
  • 7个正交
  • 7个正交实验
  • 6个胆固醇
  • 6个蛋白
  • 6个蛋糕
  • 6个蛋糕粉
  • 6个电镜
  • 6个营养成分
  • 6个榨菜
  • 6个射电

机构

  • 16个沈阳师范大学
  • 4个东北农业大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江西医学院
  • 1个河南大学
  • 1个上海第二医科...
  • 1个新疆医学院
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个上海第二医科...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 15个国家级星火计...
  • 12个辽宁省“百千...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个哈尔滨市优秀...
  • 3个辽宁省教育科...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个辽宁省普通高...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个黑龙江省自然...

传媒

  • 11个农产品加工（...
  • 9个农产品加工
  • 9个沈阳师范大学...
  • 8个粮食与油脂
  • 8个农业技术与装...
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国科教创新...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个东北农业大学...
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个沈阳农业大学...
  • 2个沈阳师范大学...
  • 2个粮食加工

地区

  • 14个辽宁省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凡姝
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：壁材 微胶囊 稳定化 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晓彤
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张焕丽
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：糖基化 玉米醇溶蛋白 黑木耳 功能性质 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马慧
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：黑木耳 超声提取 超声辅助提取 灵芝多糖 紫外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂文文
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：乳化稳定性 辛烯基琥珀酸酐 辛烯基琥珀酸淀粉酯 淀粉 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娣
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：高酸值米糠油 米糠油 超声提取 超声辅助提取 灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：教育技术 教师实践性知识 实践性知识 个性化教育 技术应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武英华
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：接枝 糖基化 玉米醇溶蛋白 挤压膨化 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：中国农业科学院
研究主题：农村信息化 信息化发展 植物乳杆菌 主成分分析 果肉颜色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0