2024年11月22日
星期五
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
王霞
作品数:
13
被引量:33
H指数:4
供职机构:
沈阳师范大学粮食学院
更多>>
发文基金:
辽宁省“百千万人才工程”资助项目
国家级星火计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
更多>>
合作作者
肖志刚
沈阳师范大学粮食学院
李凡姝
沈阳师范大学粮食学院
崔晓彤
沈阳师范大学粮食学院
张焕丽
沈阳师范大学粮食学院
马慧
沈阳师范大学粮食学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
16个
轻工技术与工...
10个
医药卫生
10个
农业科学
9个
化学工程
5个
文化科学
3个
生物学
2个
经济管理
2个
政治法律
1个
冶金工程
1个
电子电信
1个
自动化与计算...
1个
建筑科学
1个
语言文字
1个
理学
主题
13个
淀粉
12个
食品
11个
多糖
9个
乳化
9个
酸值
7个
亚硝酸
7个
亚硝酸盐
7个
营养
7个
油脂
7个
玉米醇溶蛋白
7个
正交
7个
正交实验
6个
胆固醇
6个
蛋白
6个
蛋糕
6个
蛋糕粉
6个
电镜
6个
营养成分
6个
榨菜
6个
射电
机构
16个
沈阳师范大学
4个
东北农业大学
2个
沈阳农业大学
1个
国家粮食局科...
1个
华中农业大学
1个
江西医学院
1个
河南大学
1个
上海第二医科...
1个
新疆医学院
1个
中国热带农业...
1个
中国农业科学...
1个
上海第二医科...
1个
中国农业科学...
资助
15个
国家级星火计...
12个
辽宁省“百千...
6个
国家自然科学...
5个
国家科技支撑...
5个
博士科研启动...
4个
黑龙江省教育...
4个
哈尔滨市优秀...
3个
辽宁省教育科...
2个
河南省科技攻...
2个
国家教育部博...
2个
辽宁省普通高...
2个
辽宁省自然科...
1个
国家科技基础...
1个
河南省教育厅...
1个
黑龙江省科技...
1个
江西省自然科...
1个
教育部留学回...
1个
中国博士后科...
1个
河南省自然科...
1个
黑龙江省自然...
传媒
11个
农产品加工(...
9个
农产品加工
9个
沈阳师范大学...
8个
粮食与油脂
8个
农业技术与装...
6个
食品研究与开...
5个
食品科技
4个
食品与机械
4个
食品工业
3个
中国粮油学报
3个
中国科教创新...
2个
粮油食品科技
2个
食品科学
2个
农业机械
2个
粮食与饲料工...
2个
东北农业大学...
2个
粮食与食品工...
2个
沈阳农业大学...
2个
沈阳师范大学...
2个
粮食加工
地区
14个
辽宁省
1个
河南省
1个
黑龙江省
1个
北京市
共
17
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
肖志刚
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李凡姝
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:壁材 微胶囊 稳定化 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
崔晓彤
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张焕丽
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:糖基化 玉米醇溶蛋白 黑木耳 功能性质 超声
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马慧
供职机构:沈阳师范大学粮食学院
研究主题:黑木耳 超声提取 超声辅助提取 灵芝多糖 紫外
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
聂文文
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:乳化稳定性 辛烯基琥珀酸酐 辛烯基琥珀酸淀粉酯 淀粉 功能性质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘娣
供职机构:沈阳师范大学粮食学院
研究主题:高酸值米糠油 米糠油 超声提取 超声辅助提取 灵芝多糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨柳
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:教育技术 教师实践性知识 实践性知识 个性化教育 技术应用
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
武英华
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:接枝 糖基化 玉米醇溶蛋白 挤压膨化 蛋糕
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李雪
供职机构:中国农业科学院
研究主题:农村信息化 信息化发展 植物乳杆菌 主成分分析 果肉颜色
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张