您的位置： 专家智库 > >

刘金娥

作品数：2 被引量：4H指数：2
供职机构：遵义医学院公共卫生学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 1个蛋糕
  • 1个蛋液
  • 1个低筋面粉
  • 1个电热
  • 1个电子鼻
  • 1个调味
  • 1个调味粉
  • 1个顶空
  • 1个顶空固相微萃...
  • 1个毒素
  • 1个毒素含量
  • 1个多酚
  • 1个多酚提取
  • 1个野木瓜
  • 1个医学院校
  • 1个抑制剂
  • 1个异抗坏血酸钠
  • 1个异亮
  • 1个异亮氨酸
  • 1个营养

机构

  • 1个贵州大学
  • 1个遵义医学院

资助

  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个贵阳市科技攻...
  • 1个贵州省科技计...
  • 1个贵州省农业科...

传媒

  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个食品科学
  • 1个食品工业
  • 1个贵州农业科学
  • 1个食品研究与开...
  • 1个保鲜与加工
  • 1个黔南民族医专...
  • 1个中国食品学报

地区

  • 1个贵州省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
王知松
供职机构：遵义医学院
研究主题：干辣椒 辣椒 风味化合物 辣椒粉 野木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0