2024年11月29日
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于倩楠
作品数:
3
被引量:9
H指数:2
供职机构:
河北农业大学食品科技学院
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发文基金:
河北省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
孙剑锋
河北农业大学食品科技学院
王颉
河北农业大学食品科技学院
刘亚琼
河北农业大学食品科技学院
牟建楼
河北农业大学食品科技学院
孙兆平
河北农业大学食品科技学院
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孙剑锋
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
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供职机构
所获资助
研究领域
王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
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供职机构
所获资助
研究领域
孙兆平
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:液化 莲藕 糖化 硅 保鲜研究
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相关人物
供职机构
所获资助
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刘亚琼
供职机构:河北农业大学
研究主题:杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
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供职机构
所获资助
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徐志利
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:海参 液化 脑苷脂 莲藕 糖化
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供职机构
所获资助
研究领域
牟建楼
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
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相关人物
供职机构
所获资助
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