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冯彦君

作品数：2 被引量：31H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
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  • 1个医药卫生
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主题

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机构

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  • 1个东北农业大学
  • 1个江南大学
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资助

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传媒

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  • 1个长江蔬菜
  • 1个湖北农业科学
  • 1个渔业现代化

地区

  • 1个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张慜
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩宇斌
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：发酵工艺 发酵 抗氧化功能 酵素 麦苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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