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陈中爱

作品数:18 被引量:95H指数:6
供职机构:贵州省农业科学院更多>>
发文基金:贵州省科技计划项目贵州省科技厅重大专项贵州省重大科技专项计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 10个生物学
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  • 3个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学

主题

  • 11个多酚
  • 10个淀粉
  • 10个抑制剂
  • 10个饮料
  • 9个多酚氧化
  • 9个多酚氧化酶
  • 9个液相色谱
  • 9个液相色谱法
  • 9个营养
  • 9个游离氨基酸
  • 9个色谱
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  • 8个毒素
  • 8个液相色谱法测...
  • 8个色谱法测定
  • 6个蛋白
  • 6个动力学
  • 6个营养餐
  • 5个蛋白质

机构

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  • 3个贵州省马铃薯...
  • 2个云南农业大学
  • 2个贵州省农业生...
  • 1个贵州大学
  • 1个江南大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个贵州省农业科...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 11个贵州省科技计...
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传媒

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  • 4个中国粮油学报

地区

  • 12个贵州省
  • 2个云南省
14 条 记 录,以下是 1-10
刘永翔
供职机构:贵州省农业生物技术重点实验室
研究主题:曲霉 马铃薯 变种 冠突散囊菌 竹黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:苦荞 马铃薯 多酚氧化酶 抗氧化活性 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐健波
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:近红外光谱 响应面法优化 稻谷 苦荞 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董楠
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 马铃薯泥 糊精 质构特性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:面条 马铃薯泥 马铃薯 苦荞 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈朝军
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 响应面法优化 响应面 感官评分 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 多酚氧化酶 结合态 面条 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:苦荞 多酚氧化酶 马铃薯 响应面法 结合态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢扬
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 苦荞 多酚氧化酶 荞麦 结合态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷尊国
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 马铃薯新品种 费乌瑞它 马铃薯种薯 农艺性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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