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井丽丽

作品数：6 被引量：25H指数：3
供职机构：烟台大学生命科学学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 6个农业科学
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  • 4个理学
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  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个色谱
  • 7个食品
  • 6个蛋白
  • 6个饮品
  • 6个有机酸
  • 6个预处理
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
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  • 4个饮料
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  • 4个酿酒
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  • 3个蛋白饮料
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  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个液相色谱法

机构

  • 9个烟台大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个长江大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个烟台张裕集团...

资助

  • 7个山东省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个山东省研究生...
  • 3个山东省高等学...
  • 3个山东省高等学...
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传媒

  • 7个食品科技
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  • 5个农产品加工（...
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  • 3个中国校外教育
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  • 2个饲料工业
  • 2个饮料工业
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地区

  • 9个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
赵玉平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙祖莉
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：发酵 樱桃 酿制 低醇 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙鸿飞
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：红富士苹果 挥发性成分 气相色谱质谱联用 指纹图谱分析 指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李天文
供职机构：烟台大学
研究主题：熄焦 液体硫磺 合成塔 氯化氢 硫化氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶向库
供职机构：烟台大学
研究主题：脱胚玉米 酸奶 食品科学与工程 挤压膨化 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙承锋
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：酱牛肉 货架期 高效液相色谱 肉制品 腐败菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋洋
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：香气成分 气相色谱-质谱联用 不同酵母 固相微萃取 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建荣
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 反相高效液相色谱 洋葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常秀莲
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：分离纯化 低聚半乳糖 吸附等温线 多糖 阳离子交换树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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