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李振杰

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省国际科技合作项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
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  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

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机构

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  • 1个华南理工大学
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  • 1个兰州市动物疫...
  • 1个通州市卫生防...
  • 1个通州市疾病预...

资助

  • 5个广东省国际科...
  • 5个广东省教育部...
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  • 4个广东省重大科...
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传媒

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  • 1个中国酿造

地区

  • 4个广东省
  • 1个甘肃省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
魏素红
供职机构：兰州市动物疫病预防控制中心
研究主题：鸡肉 鲜鸡肉 污染 微生物污染 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭善广
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 超高压处理 抗氧化活性 冰鲜鸡 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何瑞琪
供职机构：华南农业大学
研究主题：冰鲜鸡 保鲜 食品卫生 微生物 污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符小燕
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 乳酸菌 微生物 葡萄球菌 冰鲜鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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