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王楠

作品数：3 被引量：26H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省农业科技创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个高压物理学报

地区

  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李志西
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨智
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 乳酸发酵饮料 抗氧化活性 饮料 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯宪超
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：教学方法 羊肉 鸭肉 高等教育 课堂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜双奎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇雄
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：肝损伤 降血脂 减肥 急性肝 护肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玲
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：肝损伤 降血脂 减肥 急性肝 护肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：QTL META分析 通径分析 肉色 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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