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王淑洁

作品数：2 被引量：13H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 5个黏度
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机构

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资助

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地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
贺小红
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：果胶 动力学 微波 质构特性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 果胶 南酸枣糕 多酚 米渣蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁瑞红
供职机构：南昌大学
研究主题：果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏林
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：果胶 流变性质 动力学 微波降解 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭小娟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：果胶 流变性质 动力学 微波降解 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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