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苏红利

作品数：1 被引量：26H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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相关领域：化学工程更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
吴超
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：酶解 制取 银杏叶提取物 微胶囊 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓鸣
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：美拉德反应 美拉德 微胶囊 酶解 PLSR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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