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许昕
作品数:
4
被引量:24
H指数:3
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
江苏省农业科技自主创新基金
南京农业大学SRT基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郁志芳
南京农业大学食品科技学院
易美君
南京农业大学食品科技学院
孔静
南京农业大学食品科技学院
姜丽
南京农业大学食品科技学院
刘丹
南京农业大学食品科技学院农业部...
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郁志芳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
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所获资助
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孔静
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:基因表达 长富2 果实 冷藏 贮藏期间
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所获资助
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易美君
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:红树莓 薏米 酶解法 酶解 基因表达
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供职机构
所获资助
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姜丽
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 保鲜效果 采后 贮藏期间 预冷
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蒋林惠
供职机构:南京农业大学资源与环境科学学院土壤生态实验室
研究主题:核桃仁 木质化 蕨菜 氧化酸败 脂肪氧化
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刘丹
供职机构:南京农业大学动物医学院
研究主题:碳酸氢钠 超声波辅助提取 超声波 抗氧化活性 抗氧化
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秦晓杰
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:汉逊酵母 草莓 拮抗酵母菌 草莓果实 毕赤酵母
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王晓霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:草莓果实 汉逊酵母 甘蔗糖蜜 草莓 腐烂率
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肖红梅
供职机构:南京农业大学
研究主题:草莓 汉逊酵母 采后 贮藏品质 BT基因
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徐银
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:蛋白质组学 双向电泳
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