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朱莉莉

作品数:8 被引量:22H指数:4
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金陕西省科技统筹创新工程计划项目陕西省科学技术研究发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个蛋白
  • 7个牛乳
  • 6个蛋白质
  • 5个多糖
  • 5个羊肉
  • 4个蛋白质变性
  • 4个低聚糖
  • 4个动物
  • 3个淀粉
  • 3个动物源
  • 3个动物源性
  • 3个动物源性食品
  • 2个代谢
  • 2个单核
  • 2个单核苷酸
  • 2个单核苷酸多态
  • 2个单核苷酸多态...
  • 2个单向流
  • 2个胆固醇
  • 2个胆盐

机构

  • 9个陕西师范大学
  • 4个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 2个杨凌职业技术...
  • 2个国家肉牛改良...
  • 1个许昌职业技术...
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西扶风县教...
  • 1个全国畜牧兽医...
  • 1个汉中职业技术...

资助

  • 9个陕西省科学技...
  • 8个中央高校基本...
  • 6个陕西省科技统...
  • 6个陕西省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个陕西省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个陕西省科技攻...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个国家肉牛牦牛...
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  • 3个国家科技重大...
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  • 3个公益性行业(...
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传媒

  • 9个西北农林科技...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个西北农业学报
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  • 7个中国牛业科学
  • 5个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个江苏农业学报
  • 4个陕西师范大学...
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  • 3个陕西农业科学
  • 3个畜牧兽医杂志
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工(...
  • 2个中国牧业通讯
  • 2个江西农业大学...

地区

  • 10个陕西省
10 条 记 录,以下是 1-10
李林强
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊肉 牛肉 羊乳 超临界萃取 萃取釜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田万强
供职机构:杨凌职业技术学院
研究主题:奶牛 体外成熟 牛乳 卵母细胞 肉质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴亚利
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抑菌机理 抑菌活性 抑菌 魔芋飞粉 生物碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亮
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:蛋白质 羊乳 牛乳 牛羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宝善
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 发酵 红枣汁 食品 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙静丽
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:酪蛋白 牛乳粉 检验检疫 动物源性食品 动物源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万威
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:蛋白质变性 蛋白质 羊乳 热变性 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦露莎
供职机构:陕西师范大学
研究主题:魔芋 益生菌 醋酸菌 胆盐 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛鹏飞
供职机构:陕西师范大学
研究主题:超临界萃取 萃取釜 苹果 油脂 萃取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
昝林森
供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
研究主题:肉牛 秦川肉牛 奶牛 荷斯坦牛 多态性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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